CAFFLANO KOMPRESSO

PVP: 69,00 €
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Cafflano® Kompresso es el fabricante de auténtico espresso más compacto y ligero del mundo, que utiliza un sistema hidráulico que cumple con el Principio de Pascal para aumentar la fuerza de extracción del café.

El Principio de Pascal (el principio de la transmisión de la presión del fluido) es el principio de la mecánica de fluidos que establece que un cambio en la presión en cualquier punto de un fluido cerrado en reposo se transmite a todos los puntos del fluido. Este compresor hidráulico de Cafflano® Kompresso está diseñado para retener la alta presión por encima de 9 bares hasta que se extraiga por completo el espresso. Además, la presión de modo dual (presionar y tirar de las asas) maximiza la fuerza de peso.

El café se coloca y se prensa en el filtro. Se añade el agua caliente en el émbolo y se presiona suavemente hasta sacar la última gota de café. La manera más original y eficiente de hacer un espresso manual.

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