![](https://ecolectia.com/143-large_default/cocoa-criollo.jpg)
![](https://ecolectia.com/143-large_default/cocoa-criollo.jpg)
Descripció:
El Cacau Crioll és la més exquisida de les plantacions mundials de cacau amb menys de el 3% de la producció mundial. Sent la més apreciada per la seva aroma, molt menys amarg que altres cacaus i la seva particular gust. Aquest xocolata es basa en un cacau ecològic, sense aromatitzants i conreat en cooperatives de República Dominicana.
El comerç just d'aquest cacau es tradueix en salaris dignes, igualtat entre homes i dones, el rebuig a l'explotació infantil i el respecte a l'entorn, i que també procedeix d'agricultura orgànica.
Informació nutricional per 100 g | |
Valor energètic: | 386 Kcal - 1615 kJ |
Greixos: | 21 g |
de les quals saturades: | 13,2 g |
Carbohidrats: | 12,4 g |
dels quals sucres: | 0,3 g |
Proteïnes: | 22,3 g |
Sal: | 0,05 g |
(There are 3 other products in the same category)