- République Dominicaine
- Cooperativas dominicanas del cacao
- Cacao* en polvo desengrasado *Ingrediente orgánico
- Dulce intenso
- Imágenes: (1) Bolsa de 250 g de producto hecha de material BioNatura®. (2) Presentación del producto suelto. (3) Agricultor centroamericano recogiendo frutos de cacao de la variedad Criollo. – © Morgan Arnold
COCOA CRIOLLO
PVP: 6,50 €
- Pays d'origine
- République Dominicaine
- Coopérative/Producteurs
- Cooperativas dominicanas del cacao
- Peso
- 250g
- Ingrédients
- Cacao* en polvo desengrasado *Ingrediente orgánico
- Notes de dégustation
- Dulce intenso
Description:
Le cacao Criollo est la plus exquise des plantations de cacao au monde avec moins de 3% de la production mondiale. Étant le plus apprécié pour son arôme, beaucoup moins amer que les autres cacaos et sa saveur particulière. Ce chocolat est basé sur un cacao biologique, sans arômes et cultivé en coopérative en République Dominicaine.
Le commerce équitable de ce cacao se traduit par des salaires décents, l'égalité entre les hommes et les femmes, le rejet de l'exploitation des enfants et le respect de l'environnement, et qu'il est également issu de l'agriculture biologique.
| Information nutritionnelle pour 100 g | |
| Valeur énergétique: | 386 Kcal - 1615 kJ |
| Graisses: | 21 g |
| dont saturé: | 13,2 g |
| Glucides: | 12,4 g |
| dont sucres: | 0,3 g |
| Protéine: | 22,3 g |
| Sel: | 0,05 g |
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Le cacao Criollo est la plus exquise des plantations de cacao au monde avec moins de 3% de la production mondiale. Étant le plus apprécié pour son arôme, beaucoup moins amer que les autres cacaos et sa saveur particulière. Ce chocolat est basé sur un cacao biologique, sans arômes et cultivé en coopérative en République Dominicaine.
Le commerce équitable de ce cacao se traduit par des salaires décents, l'égalité entre les hommes et les femmes, le rejet de l'exploitation des enfants et le respect de l'environnement, et qu'il est également issu de l'agriculture biologique.