Japon
Jardins bio de Kagoshima
Thé vert* *Ingrédient biologique
Végétale
Imágenes: (1) Bolsa de 100 g de producto hecha de material BioNatura®. (2) Presentación del producto suelto. (3) Hojas de Kukicha infusionadas

Thé Vert | TRIENNIAL KUKICHA

PVP: 12,95 €
Quantité

Pays d'origine
Japon
Coopérative/Producteurs
Jardins bio de Kagoshima
Peso
100g
Ingrédients
Thé vert* *Ingrédient biologique
Notes de dégustation
Végétale

Inspiré par Akiko Yosano : écrivaine et poétesse japonaise, pionnière du féminisme et du pacifisme.

Description :

Ce Kukicha est issu d'une sélection traditionnelle japonaise. Les artisans du thé taillent les branches les plus jeunes (kukicha = branche de thé) de manière à stimuler la croissance des plantes. Ils cuisent et sèchent ces pousses et les stockent enveloppées dans du papier brun pendant trois ans, puis les chauffent dans des fours dans un mouvement circulaire. C'est pourquoi on parle d'un kukicha vieilli et de meilleure qualité.

Le Kukicha est un thé de plus en plus apprécié car il aide à la digestion et compte tenu de sa préparation avec de jeunes pousses, hormis la feuille, sa teneur est très élevée en antioxydants mais pauvre en théine.

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