Descripción:

Este Kukicha es de una selección tradicional japonesa. Los artesanos de té podan las ramas más tiernas (kukicha = té de rama) de tal manera que estimulan el crecimiento de la planta. Cuecen y secan estos brotes y los almacenan en envueltos en papel de estraza durante tres años y luego se calientan en hornos con un movimiento circular. Por eso hablamos de un kukicha envejecido y de mayor calidad.

El kukicha es un té cada vez más apreciado por que ayuda a la digestión y dada su elaboración con brotes tiernos, aparte de la hoja, su contenido es muy alto en antioxidantes pero bajo en teína.