Inspirado en Dolores Huerta: Líder laborista de agricultores americanos y activista de derechos civiles

Descripción:

La lúcuma es una fruta de los valles andinos del Perú. Su nombre proviene del quechua “lluku uma” que significa cabeza de anciano, por su forma.

Su sabor intenso recuerda al jarabe de arce. Gracias a su contenidos de hierro, betacarotena y niacina se le considera un superalimento.

Se puede emplear en helados, batidos, pasteles y demás postres ya que lo podemos tratar como un edulcorante natural que nos sirve para reducir el contenido de azúcar, de tal manera que podemos tener una dieta con menos calorías, que favorece a la bajada de peso, e incluso a controlar diabetes e hipoglucemias reactivas, así como cualquier efecto adverso del consumo excesivo de azúcar.

Gracias a que proviene de una agricultura orgánica y sostenible nos cuidamos por dentro y cuidamos el planeta.