Inspirat en Dolores Huerta: Líder laborista d'agricultors americans i activista de drets civils

Descripció:

La lúcuma és una fruita de les valls andines del Perú. El seu nom prové del quechua lluku uma que significa cap d'ancià, per la seva forma.

El sabor intens recorda el xarop d'auró. Gràcies al seu contingut de ferro, betacarotè i niacina se'l considera un superaliment.

Es pot emprar en gelats, batuts, pastissos i altres postres ja que el podem tractar com un edulcorant natural que ens serveix per reduir el contingut de sucre, de manera que podem tenir una dieta amb menys calories, que afavoreix la baixada de pes, i fins i tot a controlar diabetis i hipoglucèmies reactives, així com qualsevol efecte advers del consum excessiu de sucre.

Gràcies al fet que prové d'una agricultura orgànica i sostenible ens cuidem per dins i cuidem el planeta.