• Café en grano arábica de Papúa Nueva Guinea
  • Agricultores de la cooperativa Unen Choit
Papua Nova Guinea
Unen Choit Cooperative
Vegetals, caramel i xocolata amb llet
Imágenes: (1) Bolsa de 250 g de producto hecha de material Omnidegradable®. (2) Presentación del producto suelto. (3) Productores de Menyamya recibiendo formación sobre cosecha de café – Fairtrade Australia & NZ ®

Cafè | MENYAMYA PAPUA NEW GUINEA

PVP: 8,95 €
Mòlt
Quantitat

País d'Origen
Papua Nova Guinea
Cooperativa/Productors
Unen Choit Cooperative
Peso
250g
Ingredients
Cafè* 100% aràbic. *Ingredient ecològic.
Nota de Tast
Vegetals, caramel i xocolata amb llet

Inspirat per Kevin Buzzacott: promotor de la justícia i els drets de la terra per als aborígens

Descripció:

El Menyamya Papua New Guinea sorprèn per ser un dels millors cafès del món a la remota Oceania. Aquest cafè destaca per un cos fort i estructurat, però amb una acidesa molt moderada i la seva amargor suau. Les notes clares de xocolata es combinen al final amb un vegetal. Molt recomanable per als que mai van tastar un cafè papuà.

El cafè en concret procedeix de la remota àrea d'Aseki a la regió de Menyamya (província de Morobe), un lloc inaccessible on ens trobem amb Unen Choit Cooperative, una cooperativa de més de 300 membres que destaca dins de l'illa de Papua per els seus cultius orgànics certificats, cosa que ha ajudat molts pagesos a unir-se després de l'èxit d'aquest canvi d'agricultura. Molt apreciable a més és l'esforç que fan els productors que han d'emmagatzemar i transportar els grans assecats per evitar que agafin humitat i guardin tot el sabor malgrat el clima tropical extrem i l'escassa infraestructura que encara tenen als camins els papuans en els seus profunds valls.

Related products

(There are 13 other products in the same category)