- Mèxic
- Michiza Yeni Navan
- Fruita, caramel i xocolata
- Imágenes: (1) Bolsa de 250 g de producto hecha de material Omnidegradable®. (2) Presentación del producto suelto. (3) Trabajadoras de Oaxaca – Sagarpa ®
Cafè | MICHIZA OAXACA
- País d'Origen
- Mèxic
- Cooperativa/Productors
- Michiza Yeni Navan
- Peso
- 250g
- Ingredients
- Café* 100% Arábica *Ingrediente orgánico
- Nota de Tast
- Fruita, caramel i xocolata
Inspirat en César Chávez: Líder sindicalista mexicà-nord-americà i activista de drets civils
Descripció:
En els seus orígens MICHIZA va començar com una petita organització que vincula els productors de cafè de diversos grups ètnics a tot l'estat d'Oaxaca. El nom MICHIZA és l'acrònim d'aquests grups indígenes: mixtecs, xinantecs i zapotecs i avui reuneix uns 1030 productors de cafè orgànic a petita escala, que treballen entre una i sis hectàrees de terra, a sis regions separades i 43 comunitats locals.
La cooperativa va ser creada amb l'esperit d'apoderar els agricultors locals, donant suport a les seves formes tradicionals d'autogovern i l'organització va obtenir l'estatus legal sota el nom de Yeni Navan, o “Nou Clarejar” a zapoteco, en el que ja és una institució de comerç just de referència dins del món del cafè.
Com tots els cafès centreamericans aquest cafè és dolç i agradable ideal per prendre només com els bons aràbiques, que pel seu menor contingut de cafeïna es pot prendre gairebé a qualsevol hora.
Related products
(There are 13 other products in the same category)