Mèxic
Michiza Yeni Navan
Fruita, caramel i xocolata
Imágenes: (1) Bolsa de 250 g de producto hecha de material Omnidegradable®. (2) Presentación del producto suelto. (3) Trabajadoras de Oaxaca – Sagarpa ®

Cafè | MICHIZA OAXACA

PVP: 9,55 €
Mòlt
Quantitat

País d'Origen
Mèxic
Cooperativa/Productors
Michiza Yeni Navan
Peso
250g
Ingredients
Café* 100% Arábica *Ingrediente orgánico
Nota de Tast
Fruita, caramel i xocolata

Inspirat en César Chávez: Líder sindicalista mexicà-nord-americà i activista de drets civils

Descripció:

En els seus orígens MICHIZA va començar com una petita organització que vincula els productors de cafè de diversos grups ètnics a tot l'estat d'Oaxaca. El nom MICHIZA és l'acrònim d'aquests grups indígenes: mixtecs, xinantecs i zapotecs i avui reuneix uns 1030 productors de cafè orgànic a petita escala, que treballen entre una i sis hectàrees de terra, a sis regions separades i 43 comunitats locals.

La cooperativa va ser creada amb l'esperit d'apoderar els agricultors locals, donant suport a les seves formes tradicionals d'autogovern i l'organització va obtenir l'estatus legal sota el nom de Yeni Navan, o “Nou Clarejar” a zapoteco, en el que ja és una institució de comerç just de referència dins del món del cafè.


Com tots els cafès centreamericans aquest cafè és dolç i agradable ideal per prendre només com els bons aràbiques, que pel seu menor contingut de cafeïna es pot prendre gairebé a qualsevol hora.

Related products

(There are 13 other products in the same category)