Descripción:
Este chocolate se trabaja a partir de la más exquisitas variedades del cacao que es el Cacao Criollo y además se trata de un cacao ecológico, sin aromatizantes y cultivado por la cooperativa dominicana de CONACADO formado por 182 asociaciones de productores a pequeña escala que da trabajo a más de 10.000 campesinos del cacao.
La integración del cacao en esta comunidades es simbiótica con otras plantaciones de plátano, cítricos y aguacate que además le dan sombra al árbol del cacao y sirven de autoconsumo.
Orgánico y de comercio justo este Chocolate Criollo ayuda a las familias dominicanas a mejorar técnicamente su trabajo con equipos, a becar a los hijos estudiantes de las familias menos favorecidas y a extender la salud en todas estas comunidades.
| Información nutricional por 100 g | |
| Valor energético: | 1607 Kj/384 kCal |
| Grasas: | 5,26 g |
| de las cuales saturadas: | 3,3 g |
| Carbohidratos: | 74,5 g |
| de los cuales azúcares: | 49,55 g |
| Proteínas: | 4,7 g |
| Sal: | 25 mg |
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