Inspiré par Tenzin Gyatso (Dalaï Lama): chef spirituel tibétain et lauréat du prix Nobel de la Paix

Description :

C'est un fruit rouge intense (Lycium Barbarum) dont l'origine est de la Chine ancienne, où l'on a toujours cru que c'était un aliment qui améliorait la longévité.

Comparativement à certaines cultures de Goji qui utilisaient des pesticides, les baies traitées dans nos productions biologiques sont 100% naturelles et sans danger.

Les baies de Goji sont considérées comme un super aliment en raison de leur teneur élevée en fibres et en antioxydants, ce qui aide à prévenir les processus liés à l'oxydation. Étant riche en vitamine A, il favorise le rajeunissement. L'union de toutes ces propriétés essentielles confère aux baies la capacité de stimuler les fonctions immunitaires, très importantes pour la protection de la vue et le fonctionnement des systèmes respiratoire et cardiovasculaire, entre autres.

Comme les raisins secs, nous vous recommandons de les consommer dans les salades, les yaourts, les smoothies et les salades de fruits. Même dans les ragoûts, il est très bon de lui donner une touche sucrée.