

Inspiré par Shozo Tanaka, le premier activiste social et écologiste du Japon
Description :
Le traditionnel Matcha ou thé en poudre utilisé dans la cérémonie japonaise du thé Cha-no-yu dans une version totalement bio.
Les ouvriers des jardins de Kagoshima sont chargés de surveiller attentivement le théier pour obtenir la plus haute qualité. Dans notre version de Matcha Superior, on sélectionne exclusivement les premières pousses de la première récolte, qui sont justement celles qui gardent la saveur du matcha le plus authentique, clairement végétal et avec une touche amère de chlorophylle qui le caractérise dans cette région du sud du Japon.
Appréciée des amoureux de la culture japonaise, cette boisson est également respectueuse de l'environnement et de la manière traditionnelle de planter et de récolter qui a toujours été pratiquée dans ces jardins écologiques.
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